Studien zur Ernährung

Damit Sie stets auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand in der Welt der Studien sind, möchten wir Sie auf dieser Seite über interessante Ernährung-Studien informieren, die wir für Sie übersichtlich aufbereitet haben.

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Mai 2019, Freie Universität Berlin

Spinat steigert die Muskelkraft

Einer internationalen Studie unter Beteiligung der Freien Universität Berlin zufolge kann Ecdysteron, ein Spinatextrakt, in hohen Dosierungen zu signifikanten Leistungssteigerungen im Spitzensport führen. Darum sollte die Welt-Anti-Doping-Agentur laut Forscher-Team prüfen, ob Ecdysteron auf die Liste der verbotenen Substanzen gesetzt werden muss.

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